Как хранить сушеные грибы?

Сушеные грибы желательно хранить в прохладном и хорошо проветриваемом помещении, герметично упакованными. Сушеные грибы очень гигроскопичны, т.е. легко впитывают влагу и посторонние запахи. В небольшом объеме их лучше хранить в банке с плотно закрытой крышкой в холодильнике.